알파벳 A, E, I, O, U, C 로 시작하는 과일과 음식입니다.
A
APPLE, 사과 - 다양한 종류가 있으며, 빨강, 초록, 노란색으로 자주 나타나는 인기 있는 과일.
AVOCADO, 아보카도 – 크리미한 질감을 가진 초록색 과일로 샐러드나 과카몰리로 자주 사용됩니다.
ASPARAGUS, 아스파라거스 – 길고 초록색인 줄기로 된 채소로, 섬세한 맛을 자랑합니다.
ALMOND, 아몬드 – 간식, 디저트, 토핑으로 자주 사용되는 견과류.
ARTICHOKE, 아티초크 – 식용 꽃봉오리로 채소처럼 먹으며, 주로 삶거나 찌는 방법으로 요리됩니다.
E
EGGPLANT, 가지 – 보라색 채소로 라따뚜이, 가지 파르마잔과 같은 요리에 자주 사용됩니다.
ELDERBERRY, 엘더베리 – 주로 시럽이나 잼을 만드는 데 사용되는 작은 어두운 보라색 열매.
ENDIVE, 엔디브 – 약간 쓴 맛이 나는 잎채소로 주로 샐러드에 사용됩니다.
EDAMAME, 에다마메 – 어린 대두로, 간식이나 애피타이저로 자주 보일드하여 제공됩니다.
EGGFRUIT, 에그프룻 (카니스텔) – 부드럽고 크리미한 질감을 가진 열대 과일로 주로 디저트에 사용됩니다.
I
ICEBERG LETTUCE, 아이스버그 상추 – 아삭한 질감과 연한 색깔을 가진 상추로, 샐러드에 자주 사용됩니다.
INDIAN FIG, 인디언 무화과 – 선인장 열매로도 알려진 과일.
ICED TEA, 아이스드 티 – 차를 우려서 차갑게 만든 음료로, 종종 레몬이나 당분을 첨가하여 마십니다.
IMLI(TAMARIND),임리 (탐린드) – 아시아와 라틴 아메리카 요리에서 자주 사용되는 신맛 나는 과일로, 톡 쏘는 맛이 특징입니다.
INCA BERRY(GOLDEN BERRY), 잉카 베리 (골든베리) – 남미 원산지의 작은 오렌지색 열매로, 새콤한 맛을 지니며 주로 잼이나 주스로 사용됩니다.
O
ORANGE, 오렌지 – 달고 신맛이 나는 감귤류 과일로, 주스나 생과일로 자주 섭취됩니다.
OLIVE, 올리브 – 작은 타원형 과일로, 주로 지중해 요리에 사용되며, 올리브유로도 사용됩니다.
ONION, 양파 – 강한 맛을 가진 채소로, 요리에서 자주 사용됩니다.
OATMEAL, 오트밀 – 귀리로 만든 인기 있는 아침 식사 음식으로, 주로 따뜻하게 우유나 물에 끓여 먹습니다.
OKRA, 오크라 – 그린색의 손가락 모양 채소로, 남부나 인도 요리에서 자주 사용됩니다.
U
UVA(GRAPES)우바 (포도) – 작은 달콤한 과일로, 생으로 먹거나 건조시켜 건포도, 와인 등을 만듭니다.
UDON, 우동 – 밀가루로 만든 두꺼운 일본 국수로, 국물에 담가 먹거나 볶아 먹기도 합니다.
UME, 우메 – 일본의 매실로, 매콤하고 신 맛이 특징이며, 주로 매실 장아찌(우메보시)를 만듭니다.
UGNI BERRY, 우그니 베리 – 남미에서 자주 자생하는 작은 달콤한 베리로, 주로 잼이나 주스로 사용됩니다.
USUMA, 우스마 – 열대 지역에서 자주 자생하는 유사한 라임과 같은 시트러스 과일입니다.
C
CARROT, 당근 – 아삭한 오렌지색 뿌리 채소로, 생으로 먹거나 다양한 요리에 사용됩니다.
CUCUMBER, 오이 – 수분이 많은 채소로, 샐러드나 샌드위치에서 자주 사용됩니다.
CANTALOUPE, 칸탈루프 – 오렌지색 과육을 가진 달콤한 멜론으로, 여름철에 인기가 많습니다.
CHERRY, 체리 – 작고 둥근 과일로, 달콤하거나 시큼한 종류가 있으며, 주로 디저트에 사용됩니다.
COCONUT, 코코넛 – 열대 과일로, 그 물, 과육, 기름이 다양한 요리에서 사용됩니다.
CAULIFLOWER, 콜리플라워 – 흰색의 아삭한 채소로, 샐러드나 수프, 저탄수화물 밥 대체제로 사용됩니다.
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